四万十川源流域北川川産 – 天然鮎５００ｇ ６～７匹セット
鮮度を保つために急速冷凍され、新鮮な状態でお届けされるため、その鮮度と風味を存分に堪能できることでしょう。特別な日の食卓に彩りを添える贅沢な天然アメゴは、ご家族や大切な方との食事を一層豊かなものにしてくれること間違いなしです。
天然鮎の素晴らしさを知る人々から愛される逸品。ぜひお取り寄せで、北川川の名水で育んだ天然鮎の絶品の味わいをご堪能ください。
四万十川源流域北川川産 – 天然鮎５００ｇ（６～７匹セット）
¥5,400 （税込）
透明度の高い清流で育まれた、自然の証しとも言える逸品です。その風味は他では味わえない独自のものであり、豊かな脂と繊細な肉質が調和して、口に広がる深いコクが特徴的です。天然鮎は過酷な遡上の旅を経て、豊かな餌を求めて流れを遡るため、身体に脂をたっぷりと蓄えています。そのため、ふっくらとした身が旨味を閉じ込め、食感もしっとりとしています。
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